Красный чай
- Най Сян Хун Ча принадлежит к классическим красным чаям, но имеет вкус и аромат, который выделяет его среди остальных. Имеет приятный яркий сливочно-молочный вкус и теплый, бархатный карамельно-сливочный аромат с медово-шоколадными нотами. Если чай длительно настоять, он приобретает терпкость, которая сочетается со сладким вкусом сгущенного молока. Обладает легким сливочным послевкусием.350 Р
- 225 Р ... 600 Р
- Достойный красный чай с горных чайных плантаций Фуцзянь. Сухой лист темный и крупный, с лёгкой естественной скруткой. Аромат сильный, сладкий, с фруктовыми оттенками. В прогретом чайнике чувствуется характерная для китайского ферментированного чая терпкая нотка, цветочные оттенки и сладость фруктовая сладость. Идеально подходит для повседневного употребления.325 Р ... 770 Р
- Китайский красный чай из чайных садов Фуцзянь с ароматическим маслом личи. Сухой лист крупный, тёмный, естественной скрутки, с благородными кисловато-горькими оттенками личи в аромате. Настой прозрачный, лёгкий, каштанового оттенка. В его аромате — яблочная кислинка, терпкая нотка, цветочные оттенки и сладость жёлтых фруктов.300 Р ... 750 Р
- «Золотой пух» с земли Дянь.
Красный чай из провинции Юньнань. Производится из молодых листочков и ещё не раскрывшихся ворсистых почек, приобретающих при ферментации золотистый оттенок. Сухой лист обладает ароматом свежих фруктов и лёгким солодовым оттенком. В аромате настоя заметно усиливается фруктовая нота.495 Р ... 2 400 Р - Традиционный фуцзяньский красный чай, подвид знаменитого Сяо Чжуна. Производится в экологически чистой местности, в заповеднике Тун Му. Аромат сухого листа — сладкий и глубокий. В нём можно ощутить печёные яблоки и орехи кешью. В прогретой гайвани сладость усиливается, а вслед за яблоком удаётся почувствовать спелую сливу. Аромат настоя сочетает в себе пшеничный хлеб, лёгкий фруктовый оттенок и тонкую сладость. Цвет настоя — красновато-ореховый, прозрачный, по краям стеклянной пиалы играет охристым. Осушенная чашка пахнет свежей выпечкой и спелой сливой. «Маленькая Сладость» — настоящая находка для ценителей красного чая.477 Р ... 2 350 Р
- Сухой лист — тонко скручен, с аккуратными некрупными почками, покрытыми золотистым ворсом. Аромат сухого листа сладкий, ореховый. В прогретой гайвани запах листа приобретает древесные нотки, аромат одновременно пряный и сладкий.615 Р ... 3 000 Р
- Красная Жемчужина Дракона из чайных садов провинции Юньнань. Длинные, похожие на драконьи языки, чайные листья и почки скрученные в аккуратные крупные тёмные жемчужины с золотистыми пятнами почек. Аромат сухого листа цветочный, медовый, лёгкий и радостный. В прогретой гайвани добавляется терпкость, острая пряная нотка.670 Р ... 3 100 Р
- Классический крупнолистовой красный чай с молочным ароматом. Аромат этого чая наполнен молочно-сливочными нотами, чем-то напоминает сгущённое молоко, но без его излишней сладости.300 Р ... 750 Р
- Дянь Хун со старых деревьев блин 357 г (фаб. Юндэ Сюлинь, Линцан 2015 г.)2 300 Р
- Инь Цзюнь Мэй (Серебряные Брови)
Чай Инь Цзюнь Мэй родом из провинции Фуцзянь, делается он в местности рядом с одной деревушкой в горах Уишань.
Этот чай можно назвать произведением чайного искусства. Процесс его изготовления полностью ручной, начиная от сбора листочков и листовых почек (типсов) и заканчивая скруткой и сушкой.850 Р ... 3 500 Р - Смесь классических сортов китайского красного чая и нежных лепестков китайской розы. Нежный розовый аромат сухой заварки чувствуется очень ярко. Крупнолистовой чёрный чай смешан с яркими лепестками. Роза смягчает и улучшает вкус чая, её аромат способен снять стресс и усталость.300 Р ... 750 Р
- Скидка!Знаменитый красный чай из провинции Фуцзянь. В Китае он более известен под названием Чжень Шань Сяо Чжун (Малый вид с горы Чжень), указывающем на местонахождение чайных плантаций. Его история насчитывает более 400 лет, и с тех пор технология производства не менялась. После сбора и скручивания чайный лист ферментируется в дыму сосновой древесины, что придаёт мелким скрученным листочкам смолистый вкус и аромат, за который, вероятно, он особо ценим любителями табачных и дымных нот.350 Р ... 850 Р
- Золотой пух с земли Дянь, созданный по старинной технологии. Красный чай из провинции Юньнань. Производится из молодых листочков и ещё не раскрывшихся ворсистых почек, приобретающих при ферментации золотистый оттенок. Сухой лист длинный, скрученный, с большими золотистыми почками. Аромат чая сладкий, с благородными цветочными оттенками.350 Р ... 1 650 Р
- Цзин Хао Дянь Хун - красный чай производства фабрики Чентай, Линцан, спрессованный в крупные таблетки по 11 г.300 Р ... 1 500 Р
- Хит!Дянь Хун «поднимает в сердце жар». Благодаря согревающему эффекту, станет оптимальным напитком в холодное время года. Окажет благодатное действие на организм пожилых людей. Данный сорт чая отлично сочетается с сахаром, молоком и легкой пищей. Дянь Хун имеет сильный аромат. Насыщенный красный цвет напитка с богатым запоминающимся вкусом никого не оставит равнодушным.280 Р ... 1 300 Р
- Красный чай, спрессованный в мини точи по 5 г. Мини точа представляет собой форму, в которую спрессован чай, по внешнему виду похожую на чашечку или гнездо. Мини точа завоевала огромную популярность среди ценителей чая: прессованный чай будто специально разделен на порции для заваривания и его удобно брать с собой. Есть версия, что форма мини точа была придумана одной из китайских чайных фабрик для прессованных чаев для сохранения качества чая во время транспортировки за счет лучшей вентиляции и предотвращения отсыревания, слеживания и плесневения чая.325 Р ... 1 500 Р
Красный китайский чай известен абсолютно каждому, именно так называют на Востоке привычный европейцам черный чай.
Он относится к категории сильно ферментированных сортов. Именно высокая
степень окисления чайного сока (ферментация) и обуславливает
насыщенный, темно-красный цвет напитка.
В числе полезных веществ, содержащихся в красном китайском чае, следует выделить аминокислоты, полифенолы, витамины и несколько видов сахаров. Красный чай
– это не просто вкусный напиток, который станет приятным дополнением к
трапезе, это настоящий эликсир здоровья. Входящие в его состав полезные
вещества оказывают влияние на регулировку обменных процессов в
организме, повышают иммунитет и способствуют выведению токсинов.
Последние исследования ученых показали, что красный чай способствует связыванию и выведению из организма свободных радикалов, а значит, и замедлению процесса старения.
Интересно, что именно англичане стали насаждать чайное дерево в своих колониях - в Индии и на Цейлоне. Чайной культуре в этих странах нет еще и трех сотен лет! Это просто мгновение по сравнению с почти пятью тысячами лет китайской чайной традиции.