На главную
На главную
   8 (950) 677-99-55
   Свяжитесь с нами по тел 8 (950) 677-44-39 ЗАКАЗАТЬ ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК   с 8:00 до 20:00 (время по Москве)
Корзина   Товаров на:
0,00 руб.



"Сила Чая" в Калининграде!
С апреля месяца наш интернет-магазин начинает работу в прекрасном городе Калининграде, куда переехали его хозяева. Пока работаем только в формате доставки до двери, в перспективе - самостоятельная точка по продаже лучшего чая в городе!
13.04.2017
Месяц Блинов Пуэра - скидка 7 %
До конца декабря 2016 г. у нас месяц Блинов Пуэра 357 грамм. Разбираем оставшиеся блинчики со скидкой 7 %.
01.12.2016
Провели дегустацию чая на Девичнике
27 ноября наш интернет-магазин пригласили принять участие в мероприятии "Девичник МЛЖ (Марафон Лучшей Жизни)" и провести дегустацию чая среди участниц данного мероприятия. Выкладываем фото с места событий.
30.11.2016
Месяц красного чая
Настала осень. За окном то и дело льет дождь, холодно... Самое время согреться отличным красным чаем. До конца ноября у нас скидка 7 % на весь ассортимент красного китайского чая.
12.09.2016

Йерба Мате -Reserva del Che-, Antitabaco с травами 250 грамм

Артикул: М-002
Купить Йерба Мате "Reserva del Che",  Antitabaco с травами
780 руб.
Доступно: 1

Купить в один клик
Расскажите друзьям об этом товаре
и получите скидку 8 % *

Чай мате – своеобразный напиток, который готовится посредством заваривания стеблей и листьев вечнозеленого растения, произрастающего на плантациях государства Южной Америки – Парагвая. Несмотря на то, что этот напиток пользуется бешеной популярностью среди абсолютно всех слоев населения на Земле – чаем в прямом смысле слова его назвать никак нельзя. Ведь падуб парагвайский – это вовсе не чайный куст, а огромных размеров растение, достигающее 15 метров в длину, однако местные плантаторы обрезают его на раннем этапе роста, чтобы сборщикам было легче собирать молодые листья и побеги для дальнейшей их сушки.

Мате листья
История чая мате

Индейцы, проживающие в племенах Южной Америки, до сих пор считают, что чай мате – это дар, полученный от богов в середине XVI столетия. Ходит даже легенда, что в те времена Всевышний со своей свитой спустился с небес на землю, после чего долго пробирался сквозь непроходимые джунгли, чтобы проникнуть в жилой массив. Потеряв много сил, Бог со своими опричниками неожиданного наткнулись на хижину, возведенную прямо посреди поляны. Необычайной красоты девушка вместе со своим отцом предложили «странникам» остаться на ночлег и отведать еды, приготовленной ими же. Отдохнувши Всемогущий спросил у старика: «Почему вы живете в такой глухомани?» Хозяин хижины ответил, что боится за свою дочь, а именно за то, что ее невинную красоту могут осквернить нехорошие люди. И тут Бог ответил, что об ее неземной красоте должны узнать все и вмиг обратил юную красавицу в небольшое деревцо, визуально напоминающее иву. Впоследствии люди стали собирать листья из этого дерева и готовить вкусный и полезный напиток, коим и является в современности чай мате.

Вначале XVII века колонизаторы из Испании, увидев как мате отлично справляется с цингой, завезли партию листьев падуба на «большой материк». Однако в то время мате не прижился среди европейцев, в большей степени по причине неправильного заваривания листьев. Но в XX столетии все в корне изменилось – люди научились правильно использовать листья и наконец-то осознали, что это на самом деле напиток, дарованный Богом.

Как правильно заваривать данный чай?

В первую очередь нужно отметить, что для употребления мате существую специальные тары (колебасы), созданные из тыкв мати, от которых собственно чай и получил современное название. Их секрет кроется в том, что сосуды заужены к верху в отличие от классических чайных кружек.

Для того чтобы чай действительно получился изысканным и необычным – заваривать его необходимо именно в этом сосуде.

Дабы изготовить колебасу – необходимо взять тыкву, срезать ее верхушку, изъять всю мякоть, а оставшийся макинтош высушить. После этого края высушенной тары нужно оббить металлом, а внешнюю сторону обделать золотом или серебром, либо же выгравировать декоративную резьбу. В современности колебасы бывают самых различных видов и размеров.

Заваривание мате

Но и это еще не все. Пить чай мате положено через специальную металлическую трубочку – бомбилью. А дополняет «дуэт» специальный чайничек, в котором собственно и будет кипятиться вода для приготовления экзотического напитка.

Что же касается самого процесса заваривания, то его именуют не иначе как «севар», а того кто заваривает чай мате ласково кличут «севадор». Процесс заваривания происходит следующим образом:

  1. Сперва необходимо засыпать на 50% соответствующий сосуд заваркой мате. Кстати, по поводу того, сколько именно сыпать мате мнения расходятся, некоторые источники пишут о 3/4, другие 1/2 колебаса. Так что экспериментируйте!
  2. После этого наклонить колебасу, таким образом, чтобы «содержимое» оказалось у одной из стенок.
  3. Далее в тару нужно постепенно подливать холодную воду для легкого смачивания сушеных листьев и ветвей, после чего подождать несколько минут.
  4. Следующим шагом будет вставка в сосуд бомбильи и подливание горячей воды (температура ее должна быть 70-80 градусов по Цельсию).
  5. Остается лишь подождать пару минут и можно приступать к чаепитию.
  6. Пить мате рекомендуется небольшими глотками, чтобы полностью прочувствовать весь его изысканный вкус.
  7. Приготовленный таким образом чай можно заваривать 4-5 раз.

Интересным фактом является то, что для жителей Южной Америки приготовление и, соответственно, распитие мате являются целым искусством. Ни в коем случае не стоит никуда торопиться или о чем-то беспокоиться – в среднем чаепитие мате занимает около двух часов.

Если вам не терпится насладиться божественным вкусом мате, но всех этих штучек, наподобие колебасы или бомбильи нет, не стоит беспокоиться. Ведь организовать «севар» можно и цивилизованным способом.

По сути, процесс приготовления мате мало чем отличается от заваривания кофе, с тем лишь только отличием, что пропорции слегка другие. На 1 литр воды понадобится около 5 столовых ложек заварки. Перед распитием напиток рекомендуется процедить через специальное ситечко.

Если же вы хотите приготовить холодный мате, то необходимо проделать следующее:

  1. Засыпать в чайник пару столовых ложек чая.
  2. Добавить туда сахара либо меду по вкусу.
  3. Залить смесь теплой или слегка горячей водой (максимум 80 градусов по Цельсию).
  4. Далее нужно подождать около 10 минут, пока заварка настоится.
  5. Распивать напиток в холодном виде рекомендуется в бокале с заранее заготовленными лепестками, ванилью или кубиками льда, а также небольшой порцией фруктового сока.

При огромном желании мате можно приготовить и на молоке. Для этого нагрейте на плите пол-литра молока до средней температуры (55-65 градусов по Цельсию), добавьте туда пару ложек заварки, немного меда или сахара, все хорошенько перемешайте и чуток подождите (но кипятить содержимое ни в коем случае нельзя). Готовый чай, как и в любых других вариациях, перед тем как пить, нужно процедить через специальное ситечко перед употреблением.

Состав и полезные свойства мате

Чай мате содержит в себе массу полезных веществ, в том числе: витамины P, C, E, B, пантотеновую кислоту, различного рода дубильные вещества, а также натрий, магний, железо, медь, марганец и ксантиновые алкалоиды. Благодаря этому употребление мате становится не только приятным, но и довольно-таки полезным для человеческого организма. Из положительных сторон в данной нише можно выделить улучшение снабжения сердца кислородом, нормализацию мозгового и коронарного кровоснабжения, а также кровяного давления. По своей структуре мате очень схож с классическим черным чаем.

Кроме этого, данный напиток хорошо влияет на иммунную систему, постепенно укрепляя ее, а в случае с желудочно-кишечным трактом и вовсе действует как спазмолитик, восстанавливая при этом слизистую оболочку, в том случае если она была повреждена или просто воспалена.

С каждым употреблением мате привносит в людской организм заряд бодрости, улучая при этом настроение и повышая выносливость. Отдельное внимание напитку нужно уделить в случае употребления его спортсменами, а все потому, что он служит отличным фильтратом на пути образования молочной кислоты в мышцах.

Но и это еще не все. При длительном и регулярном употреблении чая мате у представителей мужского пола повышается потенция, а также уменьшается тяга к табаку и алкоголю.

Вред и противопоказания

Несмотря на все полезные свойства, имеет чай мате и несколько негативных. Хотя и нужно признать, что они слегка завуалированы и до конца не доказаны.

  1. Некие ученые, работающие при Институте Онкологии Монтевидео в Уругвае, вывели некую закономерность между употреблением данного напитка и раком пищевода. Обусловлено это тем, что некоторые составляющие чая в очень горячем виде пагубно влияют на желудочно-кишечную флору. Именно поэтому мате рекомендуется употреблять в холодном или слегка теплом виде.
  2. Другие ученые установили, что в случае регулярного употребления мате очень высока вероятность образования различного рода опухолей в районах и других жизненно важных органов человека, в том числе: легких, мочевого пузыря и так далее.
НО! Обратите внимание, что вышеперечисленные пагубные последствия употребления мате были выявлены в странах, где чаепитие – это устоявшаяся традиция, то есть люди пьют мате не только ежедневного, но и в огромных количествах. Таким образом, можно смело заявить, что от нескольких чашек этого экзотического напитка может быть только польза, ни о каких негативных последствиях и речи быть не может…

Характеристики:


Вес

250 грамм

Гарантия производителя

Есть

Производитель товара

Fujian Province Guang Fu Tea Co

Страна изготовитель

Аргентина

Самовывоз в пункте выдачи заказов в Калининграде

Вы можете забрать собранный заказ по адресу: город Калининград, ул. В. Гакуна, д.5 (по согласованию времени). Обращаем внимание, что по данному адресу находится только пункт выдачи заказов, а не магазин.


Доставка по городу Калининграду

Срок доставки - 4 часа

Курьером до двери - 100 руб. Заказы на сумму от 900 руб. - доставка бесплатно.

Заказы оформленные, после 11:00 доставляются в вечернее время либо на следующий день по согласованию.


Доставка по Калининградской области

Срок доставки - 2 - 4 дня

Курьером до двери - 200 руб. Заказы на сумму от 2500 руб. - доставка бесплатно.

Доставка по области осуществляется службой EMS России. Возможен наложенный платеж.

Минимальная сумма заказа - 1000 руб.


Доставка по России

Срок доставки - 6 - 15 дней

До ближайшего отделения Почты России - 200 руб. Заказы на сумму от 2500 руб. - доставка бесплатно.

Доставка по России осуществляется 1 классом Почты России. Возможен наложенный платеж при условии частичной оплаты стоимости заказа в размере 300 рублей.

Минимальная сумма заказа для регионов РФ - 1000 руб.

Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым

С этим товаром смотрели:


Ройбос Зимняя сказка
Ройбос Зимняя сказка
Ройбос - напиток из Южной Африки. В переводе с африканского (одного из официальных языков ЮАР) обозначает не что иное как "красный куст". Готовый чай выглядит как продолговатые иголочки красноватого цвета. Иголочки дают при заварке очень приятный ароматный настой красноватого цвета.Ройбос не содержит кофеина, поэтому его могут пить люди с проблемами сердца. Этот напиток прекрасно утоляет жажду и тонизирует организм. Низкое содержание танина еще одно преимущество Ройбоса, поэтому его можно давать маленьким детям.

Купить

Ройбос Прекрасная Елена
Ройбос Прекрасная Елена
Ройбос - напиток из Южной Африки. В переводе с африканского (одного из официальных языков ЮАР) обозначает не что иное как "красный куст". Готовый чай выглядит как продолговатые иголочки красноватого цвета. Иголочки дают при заварке очень приятный ароматный настой красноватого цвета.Ройбос не содержит кофеина, поэтому его могут пить люди с проблемами сердца. Этот напиток прекрасно утоляет жажду и тонизирует организм. Низкое содержание танина еще одно преимущество Ройбоса, поэтому его можно давать маленьким детям.

Купить

Ситечко-шарик для заваривания чая "Чайник", 50 мм
Ситечко-шарик для заваривания чая "Чайник", 50 мм
Шарик для заваривания чая "Чайник", диаметр - 50 мм.

Купить




Все опубликованные материалы являются интеллектуальной собственностью владельцев сайта и защищены законом об авторском праве. Любое копирование, воспроизведение или цитирование (полное или частичное) разрешается только с письменного согласия администрации сайта powertea.ru

© 2017 Интернет-магазин "Сила Чая". ИП Седых Марьяна Леонидовна. Все права защищены.